Unsere Küche: Regional, saisonal, individuell

Einblick in unsere Küche.

Unser Küchenteam sorgt an 365 Tagen im Jahr für ein frisches, abwechslungsreiches und regionales Angebot.

Bei uns kommen die Bewohnenden in den Genuss eines abwechslungsreichen Speiseplans, mit Fleisch oder Fisch und vegetarisch; alles täglich frisch zubereitet. Die saisonale Küche ist für uns selbstverständlich. Auch Diäten werden in unserer Küche gerne mitberücksichtigt.

Wir legen grössten Wert darauf unsere Bewohnenden in unsere Küche einzubeziehen. So findet monatlich ein Menüplanungs-Nachmittag statt, bei der die Bewohnenden mit Unterstützung des Küchenteams die Menüs für den Folgemonat aussuchen.

Ein Highlight für unsere Bewohnenden ist auch immer das Montagsgourmet, wo Betreuende und Bewohnende das Abendessen gemeinsam kochen und anschliessend geniessen.